ゼロスター・マージーサイドの持ち帰り店は油汚れと汚れで「ひどく汚染されている」

Aug 22, 2023

「洗面所は、食べ物を扱うキッチンに直接通じていました。」

市議会の環境衛生検査官が敷地内のエリアが油脂や汚れで「ひどく汚染されている」ことを発見したため、ノーズリーのテイクアウト店は衛生面で最低の評価を下された。

プレスコットのマンチェスター・ロード・サパー・バーは、Googleのレビューで5つ星中3.9を獲得しているが、最新の食品衛生報告書によると、この店は本来あるべきように運営されておらず、清潔さに関して「緊急の改善」が必要であることが示唆されている。

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検査の詳細は5月に公表されたが、リバプールワールドによる情報公開（FOI）要請により、検査の全容が明らかになった。

初回訪問: 3月29日に検査官が持ち帰り店を訪れた際、「厨房の清掃水準は極めて劣悪だった」「洗面所は食品を扱う厨房に直接通じていた」と指摘した。 検査官はまた、「アレルゲン管理の実施と維持に非常に関心を持っている」とも述べた。

報告書には次のように記されています。

検査官は、これらのエリアは「徹底的に掃除する」必要があると述べた。

採点:

総合スコアが 60 であると、総合評価は星ゼロとなり、「早急な改善が必要」を意味します。 5 つ星の評価では、合計スコアが 0 ～ 15 になります。

今、何が起きた：この評価は必要な法改正を実施するために5月3日まで与えられており、スコアを嫌う権利がある。 コンプライアンスをチェックするために再検査が行われます。

リバプールワールドはマンチェスター・ロード・サパー・バーにコメントを求めた。